Interfacial xossalari alkil poliglikozid hosilalari.

Alkil poliglikozid hosilalarining oraliq xossalarini xarakterlash uchun sirt tarangligi/kontsentratsiya egri chiziqlari qayd etildi va ulardan kritik mitsel konsentrasiyalari (smc) va plato sirt tarangligining smc dan yuqori qiymatlari aniqlandi. Qo'shimcha parametrlar sifatida ikkita modelli moddalarga: oktil dodekanol va dekanga qarshi fazalararo kuchlanish tekshirildi. Ushbu egri chiziqlardan olingan cmc qiymatlari C uchun mos keladigan ma'lumotlar 8-rasmda ko'rsatilgan₁₂ alkil monoglikozid va a_{C 12/14}solishtirish uchun alkil poliglikozidlar kiritilgan. Ko'rinib turibdiki, alkil poliglikozid glitserin efirlari va karbonatlari zanjir uzunligi o'xshash alkil poliglikozidlarga qaraganda yuqori cmc qiymatlariga ega, monobutil efirlarning smc qiymatlari esa alkil poliglikozidlarnikidan bir oz past.

Fazalararo taranglikni o'lchash Kri.iss aylanma tomchi tansiometri yordamida amalga oshirildi. Amaliy sharoitlarni simulyatsiya qilish uchun o'lchovlar qattiq suvda amalga oshirildi (270 ppm Ca :Mg = 5: ll sirt faol moddasi 0,15 g/l konsentratsiyada va SO da 9-rasmda C ning fazalararo tarangligini taqqoslash ko'rsatilgan.₁₂oktil dodekanolga qarshi alkil poliglikozid hosilalari. C₁₂mono[1]butil efir eng yuqori fazalararo kuchlanishga ega va shuning uchun eng past interfaal faollikka ega, C esa₁₂monogliserin efiri asosan C darajasida₁₂polibutil efir. C₁₂Taqqoslash uchun kiritilgan alkil poliglikozid oxirgi ikki alkil poliglikozid hosilalari darajasida joylashgan. Umuman olganda, oktil dodekanolga qarshi fazalararo kuchlanish qiymatlari nisbatan yuqori. Bu shuni anglatadiki, amaliy qo'llanmalar uchun ishlatiladigan sirt faol moddalar aralashmalari qutb moylariga nisbatan sinergizmga ega bo'lishini ta'minlash muhimdir.

Ko'pikni sinash natijasi 10-rasm. Har xil alkil poliglikozid monogliserol efirlari va monokarbonatlarning ko'piklanish harakati C bilan solishtirish orqali o'lchandi.₁₂yog'li tuproq yo'qligida suvning qattiqligining ikki qiymati uchun alkil poliglikozid. O'lchovlar DIN 53 902 ga muvofiq o'tkazildi. C₁₀va C₁₂alkil poliglikozid monogliserin efirlari C ga qaraganda kattaroq ko'pik hajmini hosil qildi₁₂alkil poliglikozid. Ko'pikning barqarorligi C holatida sezilarli darajada yuqori₁₂monogliserin efiri C ga qaraganda₁₀ 16 ° dH da hosila. C₁₄alkil poliglikozid monogliserol efiri C bilan taqqoslanmaydi₁₀va C₁₂ uning ko'pikli kuchida hosilalari va, umuman olganda, C dan yomonroq₁₂alkil poliglikozid. Alkil zanjiri uzunligi n 8 va 12 bo'lgan mono-karbonatlar, hidrofobik alkil poliglikozid hosilasidan kutilganidek, juda kam ko'pik hajmlari bilan ajralib turadi.