Uglevodlarning polifunksionalligi tufayli kislotali katalizlangan Fisher reaktsiyalari oligomer aralashmasini hosil qilish uchun shartlangan bo'lib, unda o'rtacha bir nechta glikatsiya birligi spirtli mikrosferaga biriktirilgan. Spirtli ichimliklar guruhiga bog'langan glikoza birliklarining o'rtacha soni polimerlanish darajasi (o'rtacha) sifatida tavsiflanadi (DPI. 2-rasmda DP=1,3 bo'lgan alkil poliglikozid uchun taqsimot ko'rsatilgan. Bu aralashmada alohida oligomerlarning (mono-, di-, tri-, -, glikozidlar) kontsentratsiyasi ko'p jihatdan glyukoza aralashmasining o'rtacha darajasiga bog'liq. Polimerizatsiya reaktsiyasi DP ga nisbati). Muvozanatli taqsimotda alkil poliglikozidlarning fizik kimyosi va qo'llanilishiga taalluqli muhim xususiyatdir, ma'lum bir alkil zanjiri uzunligi uchun DP - qutblilik, eruvchanlik va boshqalar kabi mahsulotning asosiy xususiyatlari bilan yaxshi bog'liqdir. Asosan, bu oligomer taqsimoti PJFlory tomonidan oligomerlarning taqsimlanishiga asoslangan holda ham tavsiflanishi mumkin. alkil poliglyukozidlar Flory taqsimotining ushbu o'zgartirilgan versiyasi alkil poliglikozidlarni statistik taqsimlangan oligomerlar aralashmasi sifatida tasvirlaydi.
Oligomer aralashmasidagi alohida turlarning tarkibi polimerlanish darajasining oshishi bilan kamayadi. Ushbu matematik model yordamida olingan oligomer taqsimoti analitik natijalarga yaxshi mos keladi (3-bobga qarang). Oddiy qilib aytganda, alkil poliglikozid aralashmalarining o'rtacha polimerlanish darajasini (DP) glikozidlar aralashmasidagi tegishli oligomerik turdagi "i" ning mol foiz pi dan hisoblash mumkin (2-rasm).